Pure Milk Gelato NAGAI FARM

８月も終わりに近づき、軽井沢では朝晩の空気はもう秋の香りがしてきました。
お盆中にはたくさんのご来店ありがとうございました。
天候にも恵まれ、連日のジェラート日和でした♪

今日は暑い日中には最高！のフルーツジュースを紹介します。
うちのお店で扱っているのは信州産100％の飯島さんちのりんごジュース。
ドリンクメニューでのカップ販売とお土産用のボトル販売をしています。
今年の夏からは信州産白桃ジュースの販売も始めました。

残暑が厳しいこれからの季節。
軽井沢に涼みに来た際には、
ジェラートのお供に冷たいジュースはいかがでしょうか。

忘れがちな、でもとっても私たちのジェラートにとって大切な存在。
永井農場の牛乳。

低温殺菌・成分無調整。
そんなパッケージの牛乳をスーパーでよく見かけます。

でも、理屈無しに心から美味しいって言える。
スタッフ全員が自信を持ってオススメする。
永井農場の絞りたてミルク。

お客様からは時々、「お砂糖が入っているんですか？」と聞かれるくらい、甘いんです。
自然な甘さがおいしい。

暖かいもの、冷たいものがお店では用意されていますが、
個人的に私は冷たいものが好きです♪
コップに入れて、ゴクゴクゴクっ。
まさに、プハーって感じですね！

プチマルシェ！
農場から毎朝届くお野菜、にんにくや豆類を
がやがや賑やかに置かせていただいております。

何度もいらして下さるお客様もたくさん。

農家直営、というイメージがだんだん広まってきたようです。

夏、ジェラートはもちろんですがお野菜もぜひ♪

（豆）

ついに、世にでました、農場で米つくりから揚げまでてがけた、
あげもち！

塩、醤油、砂糖醤油、の３兄弟。

塩はさくさく軽い感じ、醤油はちょっと固めで食べ応え抜群、
砂糖醤油は味がしみこんでいてまたまたうまい・・・・

エンドレスあげもちワールドへようこそ！
ぜひお試しください。

(豆)

本日から３０日まで、夏のマルシェがまたまた開催されます。

前回もお隣の中国家庭料理の希須林さんとコラボさせていただいたのですが、
今回も実現いたしました！！

彩り野菜のあんかけ炒飯と
農園野菜のあっさり炒め。

農場で採れたにんにく、ズッキーニやなす、ピーマン、きゅうりがなんとなんと
こんな感じに♪

ほんと大変身です！

おいしいのは毎度のことなのですが、びっくりしたのはにんにく油。

にんにくってこんなにほっくほくでまろやかなの～と驚きました。

詳細は・・・
希須林さんにてぜひ召し上がってみてください。　３０日までのコラボです♪

（豆）