2010.07.14
試作、試作

新メニューを増やしたい今日この頃。
しそ、パルメザンチーズ、枝豆・・・・と試作してみました。
しそはミルクベースに意外とあって、さわやか
パルメザンは加熱するとかなり濃厚に、そのままだと舌触りが気になるところ・・・?
枝豆は量と塩加減でまったく違った味わい。
どうなることでしょう お楽しみに~~
(豆)
軽井沢の星野エリア「ハルニレテラス」にあるジェラートショップです。
2010.07.14

新メニューを増やしたい今日この頃。
しそ、パルメザンチーズ、枝豆・・・・と試作してみました。
しそはミルクベースに意外とあって、さわやか
パルメザンは加熱するとかなり濃厚に、そのままだと舌触りが気になるところ・・・?
枝豆は量と塩加減でまったく違った味わい。
どうなることでしょう お楽しみに~~
(豆)