2010.08.08

店の外は

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プチマルシェ!
農場から毎朝届くお野菜、にんにくや豆類を
がやがや賑やかに置かせていただいております。

何度もいらして下さるお客様もたくさん。

農家直営、というイメージがだんだん広まってきたようです。

夏、ジェラートはもちろんですがお野菜もぜひ♪

(豆)

2010.07.29

でましたよ~~

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ついに、世にでました、農場で米つくりから揚げまでてがけた、
あげもち!

塩、醤油、砂糖醤油、の3兄弟。

塩はさくさく軽い感じ、醤油はちょっと固めで食べ応え抜群、
砂糖醤油は味がしみこんでいてまたまたうまい・・・・

エンドレスあげもちワールドへようこそ!
ぜひお試しください。

(豆)

2010.07.24

マルシェのコラボ 希須林×永井農場 再び!

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本日から30日まで、夏のマルシェがまたまた開催されます。

前回もお隣の中国家庭料理の希須林さんとコラボさせていただいたのですが、
今回も実現いたしました!!

彩り野菜のあんかけ炒飯
農園野菜のあっさり炒め


農場で採れたにんにく、ズッキーニやなす、ピーマン、きゅうりがなんとなんと
こんな感じに♪

ほんと大変身です!

おいしいのは毎度のことなのですが、びっくりしたのはにんにく油。

にんにくってこんなにほっくほくでまろやかなの~と驚きました。

詳細は・・・
希須林さんにてぜひ召し上がってみてください。 30日までのコラボです♪

(豆)

2010.07.23

なす坊や

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農場から届いたなすのなかに・・・

鼻つきのなすが!!


目と口もつけてなす坊や。

皆でおいしくいただきます♪

(豆)

2010.07.23

もろこし復活!

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自称ブロガー、ニュース発信怠っておりました、いかんいかん!

明日、もぎたてもろこしが復活します♪

少し若めでさっぱりした感じです。

もろこしの仕込みをすると
厨房が甘いコーンポタージュでいっぱいに。

このまま飲み干したい・・・という葛藤に打ち勝ち、明日復活です。

夏ですねぇ

(豆)

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