カウントダウン
標高800m、今年初収穫をむかえるソーヴィニヨン・ブラン。
この区画を見下ろすこの場所は山から山へ遮る物もなく、日の出から日の入りまで見渡せる唯一のポイント。
9月に入ってますます空は高く、秋の始まりを実感します。
このところ夜になると気温はぐっと冷えてくるようになりました。
山の葡萄畑では10℃を下回ることも。昼の暖かさと夜の冷え具合、この東御の気候風土が良質な葡萄を育みます。
秋の澄んだ空気は視線を空へと導きます。
そこにはおびただしい数のトンボが群れていました。
どうやら山の中にポッカリと開けた葡萄畑がトンボ達の出会いの場のようだ。
この冬、開墾する予定地。
僕ら人間は勝手に荒廃農地と呼んでいるが様々な木々や草花に覆われた自然の宝庫。来年からは葡萄畑として使わせていただきます。
この雑木林の傍らで見つけた野生のホップ
かわいらしい毬花をつけています。
葡萄畑の手入れに追われながらも、ちょっと辺りを散策すれば新しい発見と出会います。
メルローの畑に咲く名も知らぬ可憐な花。
透き通った蕾が美しい。
草刈をした結果、今年は土手にわずかに残るだけになってしまいました。
先日までは名も知らぬ…はずだったのですが、ギンセンカというらしいです。ヴィラデストガーデンの方が調べてくれました。
ありがとうございます。
昨年同様メルローの株間にコスモスが咲きました。
赤紫色の花だけだったのですが今年は桃色も見られます。
何か土壌の状態で変化するのだろか…？
自然散策は実に楽しく始めるときりがないのだが、もっと楽しいのは勿論、葡萄栽培であり、その先にあるワイン造りであり、ワインを楽しく飲むこと、飲んでいただくこと。
荒廃農地を切り開き、生活の全てがここでの葡萄と共に始まりました。
夏も冬も決して楽な仕事ではないですが、この地に来て3年、飽きることもなく続けています。
移り行く自然の景色は癒しや感動、そして好奇心を刺激して止みません。自然と共にある生活は素晴らしい。
僕と同様に東御に来て3年目をむかえたシャルドネ。
幹も徐々に貫禄が出てきて、これから毎年立派な房を付けてくれそうです。
収穫までもうしばらく。
そしてもう一つ、特に嬉しいことは、個人的に思い入れのある品種。
ソーヴィニヨン・ブランが初収穫をむかえること。
僕の造ったワインが始めて世間に出て評価された品種でもあります。
今年はまだ2年目の若木のため、ごく少量のワインができるだけですが…。
一粒口に含んで皮を噛み締めれば独特の青い清々しい香りが広がります。
メルローも初収穫です。
こちらは10月に入ってからの収穫となります。
久しぶりの赤ワインの仕込みです。
それぞれ来春には無事にワインとなってお目にかかれますように…。
リンゴも徐々に色つき始めました。
昨年の今頃はタヌキとの格闘の真っ最中でしたが、今年はごらんの通り。
獣対策も準備は万全です。
あと数日、今は収穫にいらした皆様が気持ちよく作業ができるようにと、
一粒づつ傷んだ粒を取り除いています。
いよいよ収穫へのカウントダウンが始まりました。
収穫の喜びを分かち合える日が待ち遠しいですね。
* * * * * * * * * お 知 ら せ * * * * * * * * * *
今年も収穫ボランティアを募集いたします。
収穫の予定は 9月 27日，28日。
興味のある方は
e-mail :wine@nagaifarm.co.jp
㈱リュードヴァン 担当：小山までご連絡ください。
また、収穫の日程は天候などに左右される為、急遽変更になる場合もあります。
※早速変更になりました。糖度、及び台風の影響の為、当初予定していた22日,23日から⇒27日,28日を予定しています。
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㈲永井農場 ワインプロジェクトは ㈱リュードヴァンを設立しました。
リュードヴァンでは株主になってくださる方を募集しております。
ご興味のある方は下記までご連絡ください。
㈱リュードヴァン 小山英明
（連絡先：永井農場共通）
〒389-0598 長野県東御市和8500
Tel : 0268-64-0588
e-mail : wine@nagaifarm.co.jp
天高く、葡萄も肥ゆる？秋。
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